🌽 Alapvető jellemzők
Alapanyag: szárított kukoricaszemek
Őrlés: durvább, mint a kukoricaliszt, de finomabb, mint a kukoricagrit
Szín: sárga vagy fehér, a kukorica fajtájától függően
Íz: enyhén édeskés, semleges, jól fűszerezhető
🍽️ Felhasználási módok
Puliszka: erdélyi és székely konyha klasszikusa, vízzel vagy tejjel főzve
Kukoricakása: édes vagy sós változatban, tejjel, vajjal, lekvárral
Panírozás: ropogósabb bundát ad húsoknak, zöldségeknek
Sütemények: például kukoricadarás lepény, muffin vagy kenyér
Gluténmentes alternatíva: lisztérzékenyek számára is biztonságos
