Telítetlen zsírsavakban gazdag: Támogatja a szív- és érrendszer egészségét.
Magas fehérjetartalom: Segíti az izomépítést és a jóllakottságérzetet.
Vitaminokban és ásványi anyagokban bővelkedik: A, B1, B2, B6, E-vitamin, magnézium, kalcium, réz, cink, foszfor.
Antioxidáns hatású: Segíthet a sejtek védelmében és a rákmegelőzésben.
Stresszoldó és nyugtató hatású: Magas magnéziumtartalma révén segíthet az alvásban és a migrén enyhítésében.
Snackként: Magában fogyasztva, sör vagy bor mellé.
Salátákhoz, krémlevesekhez: Ropogós feltétként.
Keleti ételekhez: Rizsbe, tésztába, zöldségekhez.
Kesudiókrémként: Kenhető formában, mártásokhoz vagy sűrítőként.
💡 Érdekesség: A kesudió valójában a kesualma csúcsán ülő mag – a gyümölcsöt Brazíliában gyakran fogyasztják, levét frissen vagy erjesztve isszák.
