Magas ásványianyag-tartalom: Kalcium, magnézium, vas, foszfor, cink, réz – támogatják a csontokat, izmokat, immunrendszert és anyagcserét.
Gazdag antioxidánsokban: Szezamin és szezamolin segítenek csökkenteni a gyulladást és a koleszterinszintet.
Támogatja a máj és vese működését: Lignan- és fenoltartalma révén segíti a méregtelenítést.
Csökkenti az éhségérzetet: Leptinszint növelésével hozzájárulhat az egészséges testsúlyhoz.
Vitaminforrás: A-, B-, D-, E-vitamin – sejtvédelem, hormonális egyensúly, energia.
Ázsiai ételekhez: Sushi, ramen, saláták, wokos fogások díszítésére
Pékáruk tetejére: Kenyér, pogácsa, sós sütemények – különleges megjelenés és íz
Szezámkrém (fekete tahini): Intenzívebb ízvilág, mint a fehér változat
Smoothie-ba vagy zabkásába: Extra tápérték és szín
Desszertekhez: Japán fekete szezámmagos fagylalt, puding vagy sütemény
💡 Tipp: A fekete szezámmag héja gazdag kalciumban, így hántolatlan formában különösen értékes. Az íze kissé földesebb és intenzívebb, mint a fehér változaté.
