Zsírsavösszetétel: Magas olajtartalma (~60%), főként egyszeresen telítetlen zsírsavak – szívbarát hatású.
Fehérje: Kb. 12% fehérjetartalom, ami segíti az izomműködést és a sejtek regenerálódását.
Vitaminok: B-vitaminok (pl. B1, B6), E-vitamin – támogatják az idegrendszert és a sejtvédelmet.
Ásványi anyagok: Kálium, kalcium, foszfor, vas – hozzájárulnak a csontok, izmok és vérképzés egészségéhez.
Koleszterinszintre gyakorolt hatás: Csökkenti az LDL („rossz”) és növeli a HDL („jó”) koleszterinszintet.
Nyersen vagy pörkölve: Kiváló snack, vagy sütemények, édességek alapanyaga.
Cukrászatban: Csokoládék, krémek, torták gyakori összetevője – hazai gyártók is előszeretettel használják.
Diákcsemege részeként: Mandulával, dióval, aszalt gyümölcsökkel keverve igazi energiabomba.
